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Frankenlaib Unser Klassiker

Roggenmisch Vollkornbrot mit 60% Roggenvollkornmehl und 40% Weizenvollkornmehl, geführt mit unserem hauseigenen Sauerteig. Unser Klassiker, von Anfang an im Sortiment. 

Hinweise für Allergiker:

Vegan, Eifrei, Hefefrei, Milchfrei

Zutaten:

60% ROGGENvollkornmehl, Belebtes Wasser, 40% WEIZENvollkornmehl, ROGGENVOLLKORN-SAUERTEIG, RÖSTBROT, Steinsalz, Brotgewürz (Fenchel, Kümmel, Koriander)

Nährwerte je 100g:

Energie:201,80 kcal
Protein:6,60 g
Fette:1,40 g
gesättigte Fettsäuren:0,10 g
Kohlenhydrate:40,70 g
Salzgehalt:1,70 g