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Voll Korn.

Voll Bio. Voll lecker.

Seit 1986 backen wir in Würzburg zu einhundert Prozent frische Backwaren in Bioland-Qualität – wohlgemerkt seit einer Zeit, in der Bio kein Trend, sondern eine Randerscheinung war, die von Überzeugungstätern betrieben wurde. Umso mehr freut es uns, dass unsere Vollkornbackwaren heute vielen Menschen Freude machen. 
Lassen Sie es sich schmecken!

Wiedereröffnung Außen- und Innengastro

Die Barrikaden werden gelockert ;-)

Die Inzidenzwerte sinken, die Politiker werden immer leichtsinniger (Achtung Satire!) und es ist uns wieder gestattet, nach der Außengastro auch die Innenräume unserer Cafés für unsere Besucher*innen wieder zugänglich zu machen. Selbstverständlich müssen auch weiterhin Regeln beachtet, für Hygiene gesorgt & Abstände eingehalten werden, aber: der Anfang ist getan!

Bei uns sind die Filialen Am Hubland und die in der Sanderau zuerst dran - hier stimmen Anforderungen und Personaldichte. Auch in Rottenbauer stehen seit dem 9. Juni innen und außen einige Sitzplätze bereit. Am längsten dauert es (leider) noch in der Filiale Alte Mainbrücke. Hier sind wir noch nicht soweit, aber wir arbeiten mit Hochdruck daran!

Grillbrötchen im Viererpack: Sommer Quartett

Kräftig gebackene Brötchen mit mediterranem Innenleben

4 Brötchen, die schon so viel Eigengeschmack mitbringen, dass man sie nicht zwingend belegen muss, das ist unser Sommer Quartett.

Ihr Innenleben besteht, neben dem kräftigen Sauerteig-Brötchenteig, aus getrockneten Tomaten, Herbes de Provence und Bruschetta Gewürz. DIE Brötchen für alles, was im Sommer schmeckt: Salate, kalte Suppen, Dips, Grillgut, Picknick...

Hier geht's zum Sommer Quartett

Brot des Monats August: Fränkisches Baguette

Sommerzeit ist Baguettezeit!

Das Fränkische Baguette ist hat sich vom anfangs skeptisch beäugten - wie jetzt? ein Baguette mit Sauerteiganteil?! - zum Köhlers-Liebling entwickelt. Sehr viele können sich inzwischen ein Wochenende ohne das 'Fränkische' nicht mehr vorstellen. Weil: falls der unwahrscheinliche Fall einmal eintreten sollte, dass vom Frühstück oder auch vom Brotzeitabend ein Stück davon übrig bleiben sollte - ist nicht schlimm! Durch genau diesen Sauerteiganteil hält sich dieses Baguette wesentlich länger als ohne.

Im August, wenn es reichlich Möglichkeiten gibt, sich Baguettescheibchen abzuschneiden, bieten wir Ihnen reichlich und günstig Gelegenheiten, genau dies zu tun. Angebotszeit für's Fränkische Baguette!

 

Unser 2-Wochenangebot

Unser 2-Wochenangebot

02.08. - 15.08.

Zwetschgen Quarkplunder

Plunderteilchen mit saisonalen, regionalen Zwetschgen

2 St. für nur 3,30€ statt 3,70€

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