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Voll Korn.

Voll Bio. Voll lecker.

Seit 1986 backen wir in Würzburg zu einhundert Prozent frische Backwaren in Bioland-Qualität – wohlgemerkt seit einer Zeit, in der Bio kein Trend, sondern eine Randerscheinung war, die von Überzeugungstätern betrieben wurde. Umso mehr freut es uns, dass unsere Vollkornbackwaren heute vielen Menschen Freude machen. 
Lassen Sie es sich schmecken!

Unsere Speisekarte(n)

... lecker & sehr appetitlich...mmmhhh

Wir freuen uns sehr, dass wir mit neuen, sehr appetitlich anzuschauenden Leckereien aufwarten können.

Ob Frühstück, BrotzeitBreddli, Bowl oder Brotpizza - kommt einfach vorbei, macht es euch gemütlich und ... genießt ....

Aus logistischen Gründen unterscheiden sich die Speiseangebote in den Filialen ein bisschen. Damit ihr ganz genau wisst, WAS euch WO erwartet, könnt ihr hier nachsehen:

Filiale Alte Mainbrücke
Filiale Sanderau
Filiale Hubland

 

Super Ergebnis bei der Bioland Brotprüfung

sechs Brote mit Goldener Urkunde geehrt

Wie in den Jahren zuvor, sind wir auch in diesem Jahr mit einigen unserer Lieblingsbrote bei der Bioland Brotprüfung angetreten.

Bewertet wurden, unter anderem, Aussehen, Geruch, Geschmack, Konsistenz, Originalität und noch einiges andere mehr. Pro Brotsorte wurden jeweils zwei eingereicht, damit die Prüfer auch bewerten können, ob die Brote sich jeweils sehr gleich sind - oder eben nicht.

Dieses Mal haben wir sechs Kandidaten ins Rennen geschicktund alle wurden mit GOLDENER Urkunde bewertet - besser geht's nicht!

Darauf sind wir sehr stolz und dieses Highlight ist wirklich ein Lichtblick in diesen doch oft eher trüben Zeiten (und damit ist nicht unbedingt die Jahreszeit gemeint).

We proudly present:

Roggenbrot
Frankenlaib
Emmer Dinkelbrot
Dinkel Chiabrot
Fitnessbrot
Quark Kornbrot

Wir hoffen natürlich sehr, dass euch unsere vergoldeten Brote jetzt vielleicht noch ein µ besser schmecken werden ... Mahlzeit!!

Auf dem Bild seht ihr Ernst Köhler - zweiter von links - mit den übrigen Preisträgern und deren Urkunden; und den Veranstaltern von Bioland.
Die Überreichung der Urkunden fand auf der Südback in Stuttgart statt, am Montag den 24.10.2022.

Brot des Monats Dezember: Weihnachtsbrot

mit Äpfeln, Sultaninen, Datteln und vielem mehr...

Es ist Advent, es glitzert und funkelt, aber was auch sehr wichtig ist: es duftet nach ganz besonderen Gewürzen ... in unserer Bäckerei ist das selbstverständlich ganz besonders ausgeprägt. Was mit dazu beiträgt, ist auf jeden Fall auch unser Weihnachtsbrot - Äpfel und Zimt machen das Brot (zusammen mit vielem anderem) - zu einer ganz speziellen Köstlichkeit.

Das Brot im Holzkörbchen gibt es nur in der Vorweihnachtszeit und das sollte von allen Liebhaber*innen desselben unbedingt genutzt werden!

 

Hier gibt's weitere Infos zum Weihnachtsbrot.

Öffnungszeiten unserer Filialen 'zwischen den Jahren'

Besuchen Sie uns auch zwischen den Feiertagen, wir freuen uns darauf!

Filiale Alte Mainbrücke:                                                                                      Filiale am Hubland:

Heilig Abend Sa:                 08.00 bis 14.00                                                  Heilig Abend Sa:              08.00 bis 14.00                  
1. Weihnachtsfeiertag So:     Geschlossen                                                   1. Weihnachtsfeiertag So:     Geschlossen
2. Weihnachtsfeiertag Mo:    08.00 bis 16.00                                               2. Weihnachtsfeiertag Mo:    08.00 bis 16.00
Silvester Sa:                        08.00 bis 15.00                                                 Silvester Sa:                     08.00 bis 14.00
Neujahr So:                         Geschlossen                                                     Neujahr So:                     Geschlossen
Heilig Drei Könige Fr:            08:00 bis 18:00                                               Heilig Drei Könige Fr:           08:00 bis 17:00

Filiale Arndtstraße:                                                                                                Filiale Rottenbauer:

Heilig Abend Sa:                   07.00 bis 14.00                                                  Heilig Abend Sa:                   07.00 bis 12.00
1. Weihnachtstag So:            Geschlossen                                                      1. Weihnachtstag So:            Geschlossen
2. Weihnachtsfeiertag Mo:    08:00 bis 11.00                                                    2. Weihnachtsfeiertag Mo:    08:00 bis 11.00
Silvester Sa:                         07.00 bis 14.00                                                  Silvester Sa:                     07.00 bis 12.00
Neujahr So:                         Geschlossen                                                       Neujahr So:                     Geschlossen
Heilig Drei Könige Fr:            08:00 – 11:00                                                      Heilig Drei Könige Fr:           08:00 – 11:00

 

Aktuelles

Aus der Bäckerei

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