Voll Korn.
Voll Bio. Voll lecker.
Seit 1986 backen wir in Würzburg zu einhundert Prozent frische Backwaren in Bioland-Qualität – wohlgemerkt seit einer Zeit, in der Bio kein Trend, sondern eine Randerscheinung war, die von Überzeugungstätern betrieben wurde. Umso mehr freut es uns, dass unsere Vollkornbackwaren heute vielen Menschen Freude machen.
Lassen Sie es sich schmecken!
Unsere Sortimentsbereicherung für den September
im Herbst wird's herzhafter...
Alle Jahre wieder freuen sich viele auf die bunte Jahreszeit - es ist nicht mehr soooo heiß, aber eben auch noch nicht ständig dunkel & kalt.
Wenn Juli & August hauptsächlich aus Grillen, Eisessen & Salaten am Abend bestanden haben, wird es jetzt Zeit für Federweißen, Zwiebelkuchen und Kürbis in diversen Variationen.
Unsere Interpretation für den (meteorologischen) Herbstanfang sind:
unser goldenes Kürbisbrot
der herzhafte Zwiebelkuchen mit einem Boden aus Dinkel Vollkornmehl und
die leckere Zwiebelstange zum Knabbern zwischendurch...
Eingeschränkte Öffnungszeiten unserer Filialen
der allgemeine Mitarbeiter*innenmangel macht auch uns zu schaffen
Überall ist es zu lesen, kein Lieferwagen ohne die Aufschrift 'Wir suchen Dich', allüberall schließen Läden, Gastrobetriebe oder kleinere Unternehmen - der Grund ist (fast) immer derselbe: es fehlt an Mitarbeiter*innen; sowohl an Fach-, als auch an Hilfskräften, an Auszubildenden und an Minijobler*innen.
"Where have all the people gone?" möchte man fragen, singen oder summen, aber eine Antwort oder - noch besser - eine Lösung hat leider niemand parat. Und auf Dauer können nicht weniger Mitarbeiter*innen die Arbeit machen, die vorher von mehr geleistet wurde. Unsere - vorläufige - Reaktion auf diesen Zustand ist es, bei unseren Filialen die Öffnungszeiten so zu reduzieren, dass die Arbeit von den vorhandenen Kolleg*innen gut bewätigt werden kann.
Nicht immer stößt dies auf Verständnis und Zustimmung.
Die Tatsache, dass wir unsere Filialen seit Kurzem sonntags nur noch halbtags geöffnet haben, stößt bei vielen Würzburger*innen und Tourist*innen auf Unverständnis und Verärgerung. Gerade die beiden Standorte 'Alte Mainbrücke' und 'Hubland' bieten sich für viele an, um an den arbeitsfreien Tagen dort einzukehren oder auch nur einzukaufen.
Wir hoffen sehr, dass wir unser Verkaufsteam früher oder später wieder so stark aufgestellt haben, dass wir an die Vor-Corona-Öffnungszeiten anknüpfen können, aber solange wir dies nicht leisten können, bleiben die Zeiten eingeschränkt oder müssen sogar noch mehr reduziert werden.
Hier finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten:
