Oliven Ciabatta


350g

Seit Juni 2017 mit neuer Rezeptur: die Zugabe von Sauerteig, viel Zeit zum Reifen und das Backen direkt auf Steinplatte geben unseren neuen Ciabatta den rustikalen Charme und verlängern darüberhinaus die Frischhaltung beträchtlich.

Hinweis für Allergiker:

eifrei, milchfrei, vegan

Zutaten:

WEIZENmehl Type 550**, Belebtes Wasser, SAUERTEIG**, ROGGEN Vollkornmehl**, Oliven*, Olivenöl*, Meersalz, Hefe*

Nährwert je 100g:

Energie

244,9kcal

  Kohlehydrate

51,5 g

 Protein

7,1 g

Fette

3,3 g

  gesättigte Fettsäuren

  0,0 g

Salzgehalt  

1,7 g