Urgetreidebrot
750g
Unser urigstes Vollkornbrot: mit den Urgetreidesorten Waldstaudenroggen und Emmer. Beide Getreidesorten verfügen über reichhaltige Mineralstoffe;wir beziehen auch diese Spezialsorten, so wie fast alle die bei uns verbackenen Getreidesorten von regionalen Biolandbauern.
Hinweis für Allergiker:
100% Vollkorn, eifrei, milchfrei, hefefrei, weizenfrei, vegan
Zutaten:
40% ROGGEN Vollkornmehl**, Belebtes Wasser, 30%, LICHTKORNROGGEN Vollkornmehl**, 30% EMMER Vollkornmehl**, SAUERTEIG**, Meersalz, Brotgewürzmischung*
Nährwert je 100g:
Energie | 216,6 kcal | Kohlehydrate | 44,5 g | Protein | 6,5 g |
Fette | 1,4 g | gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | Salzgehalt | 1,6 g |
