Sonnenblumenbrot


750g

Roggenmisch Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, herzhaft sonnig und kernig gut. Wir beziehen unsere Sonnenblumenkerne schon seit Jahren direkt aus der Region, nicht aus China, wie ansonsten üblich. Die regionalen Sonnenblumenkerne sind zwar um einiges teurer als die asiatischen, aber diesen Preis sind wir bereit zu bezahlen: zugunsten Qualität, Stärkung der regionalen Bio-Landwirte und der günstigeren Ökobilanz (50 Km Anreise, gemeinsam mit dem Getreide, das wir auch beziehen, im Vergleich zu tausenden Kilometern.

Hinweis für Allergiker:

100% Vollkorn, eifrei, hefefrei, milchfrei, vegan

Zutaten:

60% ROGGENvollkornmehl**, Belebtes Wasser, 40% WEIZENvollkornmehl**, Sonnenblumenkerne**, RÖSTBROT**, Meersalz, SAUERTEIG**, Brotgewürz*

Nährwert je 100g: 

Energie

217,3 kcal

Kohlehydrate

36,8 g

Protein

7,4 g

Fette

4,5 g

gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Salzgehalt

1,7 g