Kartoffelbrot - ohne Gluten -


500g

Das mildere und hellere der beiden Brote ohne glutenhaltige Mehle. Unser Frühstücksbrot, gut geeignet für süße Beläge; wird nur 1x die Woche auf Vorbestellung im Holzförmchen gebacken. Die Brote wurden im Ofen sterilisiert und haben ein MHD von 8 Tagen.

Hinweis für Allergiker:

eifrei, vegan, weizenfrei, ohne Gluten

Zutaten:

Maisstärke*, Reis Vollkornmehl*, Hirse Vollkornmehl*, Belebtes Wasser, Kartoffelflocken*, Hefe*, Guarkernmehl*, Meersalz, Rapsöl*

Nährwert je 100g: 

Energie

 190,2 kcal

    Kohlehydrate

   42,5g

Fette

 1,0 g

    Protein   

    2,8 g

gesättigte Fettsäuren

 0,2 g

    Salzgehalt

    1,7 g