Rhöner Landbrot


3 kg

Roggenmischbrot mit Drei Stufen Sauerteig, verschiedenen Gewürzen und als großer Laib extra lang im Steinbackofen gebacken.  Ein echtes Rhöner Landbrot!

Hinweis für Allergiker:

eifrei, hefefrei, milchfrei, vegan

Zutaten:

40% ROGGENmehl Type 1150**, Belebtes Wasser, 30% ROGGENvollkornmehl**, 30% WEIZENmehl Type 550**, RÖSTBROT**, SAUERTEIG*, Meersalz, Brotgewürz*

Nährwert je 100g:

Energie

218,6 kcal

Kohlehydrate

46,2 g   

Protein

6,2 g

Fette

1,0g

gesättigte Fettsäuren

0,1 BE

Salzgehalt

1,7 g