Vinschgauer mit würzigem Schabzigerklee
Deftiges Sauerteig Brötchen mit würzigem Schabzigerklee
Hinweise für Allergiker:
Vegan, Eifrei, Hefefrei, Milchfrei
Zutaten:
40% ROGGENmehl Type 1150, Belebtes Wasser, 30% ROGGENvollkornmehl, 30% WEIZENmehl Type 550, SAUERTEIG, Steinsalz, Brotgewürz, Schabzigerklee
Nährwerte je 100g:
| Energie: | 201,80 kcal |
| Fett: | 1,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,00 g |
| Kohlenhydrate: | 42,40 g |
| davon Zucker: | 0,10 g |
| Eiweiß: | 5,80 g |
| Salzgehalt: | 1,30 g |