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Urgetreidebrot Roggen, Lichtkornroggen und Emmer

Vollkornbrot aus den Urgetreidesorten Roggen, Lichtkornroggen und Emmer

Hinweise für Allergiker:

Vegan, Eifrei, Hefefrei, Weizenfrei, Milchfrei

Zutaten:

40% ROGGENvollkornmehl, Belebtes Wasser, 30% LICHTKORNROGGEN Vollkornmehl, 30% EMMER Vollkornmehl, ROGGENVOLLKORN-SAUERTEIG, Steinsalz, Brotgewürz

Nährwerte je 100g:

Energie:216,60 kcal
Protein:6,50 g
Fette:1,40 g
gesättigte Fettsäuren:0,10 g
Kohlenhydrate:44,50 g
Salzgehalt:1,60 g