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Quark-Kornbrot saftig, kernig, lecker

Ein tolles Brot für die ganze Familie: in Stollenform, in einer Saatenmischung gewälzt und einfach lecker.

Der enthaltene Quark macht es supersaftig und unser Sauerteig sorgt für die aromatische Krume, die Bekömmlichkeit und die lange Frische.

Hinweise für Allergiker:

Eifrei, Hefefrei

Zutaten:

40% ROGGENmehl Type 1150, Belebtes Wasser, 30% WEIZENmehl Type 550, 30% ROGGENvollkornmehl, QUARK, ROGGENVOLLKORN-Sauerteig, RÖSTBROT, HAFERflocken, SESAM, SB-Kerne, Leinsaat, Brotgewürz, Steinsalz

Nährwerte je 100g:

Energie:185,90 kcal
Fett:1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,10 g
Kohlenhydrate:37,10 g
davon Zucker:0,30 g
Eiweiß:6,00 g
Salzgehalt:1,90 g