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Dinkel ChiaBatta Brötchen Helle Brötchen nach mediterraner Art

Hellgebackene Brötchen nach mediterraner Art aus Ciabatta-Teig mit Langzeitführung

Hinweise für Allergiker:

Vegan, Eifrei, Milchfrei

Zutaten:

90% DINKELmehl Type 630, 10% DINKELmehl 1050, Chia Saat, Leinsaat, Steinsalz, Hefe, GERSTENmalzmehl, Acerola

Nährwerte je 100g:

Energie:220,90 kcal
Fett:1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,20 g
Kohlenhydrate:42,90 g
davon Zucker:0,50 g
Eiweiß:8,50 g
Salzgehalt:1,30 g