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BODEN-Brot Aktionsbrot zum Erhalt unserer Boden-Fruchtbarkeit

Dieses Brot hat ganz viel mit und von unseren umgebenden Ackerböden - denn es enthaät neben Weizen- und Roggenmehlen auch Sonnenblumenkerne und Kartoffelflocken; allesamt gewachsen in unserer Nachbarschaft.

Während des Aktionszeitraumes 16. Januar - 27. Februar 2021 bieten wir das BODEN-Brot als 500g-Stolle an; vom Verkaufspreis von 3,95€ geht jeweils 1€ als Spende an den Verein 'Die Freien Bäcker', damit diese die Ausbildung von Boden-Botschafter*innen mit-finanzieren können.

Unsere wertvollen Ackerböden müssen auch in Zukunft in der Hand unserer Bauern und Bäuerinnen bleiben, damit diese ihre Familien (und am Ende auch unsere) damit ernähren können. Unser Boden ist ein wichtiges Gut, mit dem wir alle achtsam umgehen müssen. das BODEN-Brot soll ein winziges Stück dazu beitragen, damit uns dies auch in problematischen Zeiten bewusst bleibt.

Hinweise für Allergiker:

Vegan, Eifrei, Milchfrei

Zutaten:

WEIZENRuchmehl, Belebtes Wasser, WEIZENmehl Type 550, Sonnenblumenkerne, ROGGENsauerteig, Kartoffelflocken, Steinsalz, GERSTEnmalzmehl, Acerola, Hefe

Nährwerte je 100g:

Energie:225,00 kcal
Protein:5,70 g
Fette:11,30 g
gesättigte Fettsäuren:0,40 g
Kohlenhydrate:1,60 g
Salzgehalt:1,90 g