Frankenlaib


1000g/500g

Ein Roggenmisch Vollkornbrot mit 60% Roggenvollkornmehl und 40% Weizenvollkornmehl, geführt mit unserem hauseigenen Drei-Stufen-Sauerteig. Unser meist verkauftes Vollkornbrot, von Anfang an im Sortiment. 

Hinweis für Allergiker:

100% Vollkorn, eifrei, hefefrei, milchfrei, vegan

Zutaten:

ROGGEN Vollkornmehl** 60%, WEIZEN Vollkornmehl** 40%, SAUERTEIG**, belebtes Wasser, RÖSTBROT**, Meersalz, Brotgewürzmischung*(Fenchel, Kümmel, Koriander)

Nährwert je 100g:

Energie

198,1 kcal

Kohlehydrate

40,1 g

Protein

6,5 g

Fette

1,3 g

gesättigte Fettsäuren

 0,1 g

Salzgehalt

 2,0 g