Quinoa Brot

Toller Neuzugang aus unserer Backstube: Das Quinoa Brot mit Quinoa in Bioland Qualität aus Norddeutschland. Das gibt es wirklich erst seit Kurzem: Quinoa aus deutschen Landen, das aufgrund seiner spezifischen Eigenschaften von den Quinoa Pionieren hervorragend in deren biologisch-dynamische Drei-Felder-Wirtschaft integriert werden kann.
Als sogenanntes ‚Pseudogetreide‘ der Gattung ‚Gänsefüße‘ (KEIN WITZ!) ist Quinoa von Haus aus glutenfrei, aber sehr reich an Eiweiß und essentiellen Aminosäuren. Probieren Sie dieses Brot, das bei uns kein ‚Inkagetreide‘ mehr enthält, sondern ein echt norddeutsches Gewächs.

Das Brot ist aus 100% Vollkorngetreide und weizenfrei!

Hinweis für Allergiker

100% Vollkorn, eifrei, milchfrei, weizenfrei, vegan

Zutaten:

DINKELvollkornmehl**, ROGGENvollkornmehl**, Belebtes Wasser, 7% Quinoa**, SAUERTEIG**, Quinoaflocken**, Meersalz

Nährwert je 100g:

 

Energie

217 kcal

Kohlehydrate

42,3 g

Protein

8,1 g

Fette

1,7 g

gesättigte Fettsäuren

 0,3 g

Salzgehalt

1,4 g