Dinkel Chia Brot


500g

Weizenfreies Vollkornbrot mit Chia Samen, der oft auch als Superfood der Maya bezeichnet wird. Nicht zu Unrecht, denn: sie sind Grundnahrungsmittel und Heilmittel in einem. Die kleinen Samen haben es in sich: mit ihrem Gehalt an Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Eisen, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren bringen sie Alles mit, was ernährungsbewusste Genießer sich wünschen. Eine weitere Stärke besteht darin, Säuren und Giftstoffe zu binden und auszuleiten. Bestehenden und potentiellen Krankheiten können sie somit entgegenwirken bzw. vorbeugen.

Hinweis für Allergiker

100% Vollkorn, eifrei, milchfrei, weizenfrei, vegan

Zutaten:

90% DINKELvollkornmehl**, Belebtes Wasser, 10% ROGGENvollkornmehl**, ROGGENsauerteig**, Chiasamen*, Leinsaat*, Meersalz, Hefe*

Nährwert je 100g:

 

Energie

225 kcal

Kohlehydrate

37,8 g

Protein

9,3 g

Fette

4,1 g

gesättigte Fettsäuren

 0,7 g

Salzgehalt

1,6 g