Roggen Brot


750g

Unser Roggen Brot ist herzhaft und würzig im Geschmack. Der enthaltene Lichtkornroggen ist eine Neuzüchtung aus alten, hellen Roggensorten - milder als der herkömmliche Roggen - und sehr aromatisch im Geschmack! Eine willkommene Alternative für Weizenallergiker, denen unser bisheriges Roggenbrot vielleicht zu 'sauer' gewesen ist.

Hinweis für Allergiker:

100% Vollkorn, eifrei, hefefrei, milchfrei, weizenfrei

Zutaten:

60% LICHTKORNROGGEN Vollkornmehl**, 40% ROGGENvollkornmehl**, Belebtes Wasser, Meersalz, ROGGEN Backferment**, Brotgewürz*

Nährwert je 100g:

 

Energie

187,1 kcal

Kohlehydrate

39,2g

Protein

5,1 g

Fette

1,1 g

ges. Fettsäuren

 0,0

Salzgehalt:

1,7 g