Walnuss Brot


750g

Helles Brot aus Dinkel Auszugsmehl, Rogen Vollkornmehl und Roggenmehl Type 1150. Die Zugabe von Walnuss- und Sonnenblumenkernen und Agavendicksaft macht es zu einem besonders gut zur trüben Jahreszeit passenden Brot. 

Hinweis für Allergiker:

eifrei, Ohne Weizen

Zutaten:

45% ROGGENvollkornmehl**, Belebtes Wasser, 40% DINKELmehl Type 630**, 10% ROGGENmehl Type 1150**, WALNÜSSE*, 5% DINKELvollkornmehl**, SAUERTEIG*, Sonnenblumenkerne**, Meersalz, Hefe*, Agavendicksaft*

 

Nährwert je 100g:

Energie

     246,6 kcal

   Kohlehydrate

   42,6 g

    Protein

 7,8 g

Fette

         5,0 g

   gesättigte Fettsäuren

     0,3 g  

   Salzgehalt

 1,6 g